Dijeta je kamen temeljac za liječenje dijabetesa. To čini sve razlike u održavanju razine šećera u krvi i sprečavanju dugoročnih komplikacija ove bolesti. Pogledajmo 5 prehrambenih promjena koje su trenutno na dohvat ruke.

Osnove
  • Dijabetičari se trebaju konzultirati s dijetetičarom prije mijenjanja njihove prehrane.
  • Za održavanje zdravog nivoa glukoze u krvi, uravnotežite obroke i zalogaje kako biste osigurali dobru mješavinu ugljikohidrata, masnoća i bjelančevina.
  • Odrasli možda trebaju smanjiti unos masnoća i kolesterola kako bi spriječili bolest srca i bubrega.
  • Ako ste pretežak, usredotočite se na gubitak težine smanjujući unos kalorija i vježbate više. Choisir 1. Odabir pravih ugljikohidrata
Ugljikohidrati su malo osnovni moto glukoze. U većini dijabetičara, hrana bogata ugljikohidratima kao što su povrće, kruh, žitarice i tjestenina trebala bi činiti 45 do 60 posto dnevnih kalorija.
  • Budući da sadržaj vlakana ovih ugljikohidrata usporava oslobađanje glukoze, hrana bogata škrobima i vlaknima kao što su zobene žitarice, grah, grašak i leća pomažu spriječiti vrhunske razine šećera u krvi nakon jela.
  • Hrana vodiči otvaraju vrata za umjerenu potrošnju jednostavnih ugljikohidrata kao što su sirupi, šećeri i zaslađivači.
  • Suprotno prijašnjim preporukama, fokus je sada više na praćenju ukupnog unosa ugljikohidrata kod svakog obroka / snacka umjesto izvora ugljikohidrata sam po sebi. Međutim, nisu svi ugljikohidrati jednaki. Složeni ugljikohidrati kao što su žitarice i žitarice daju vitamine, minerale i vlakna, a šećeri i zaslađivači daju uglavnom kalorije. Dakle, složeni ugljikohidrati trebali bi činiti najveći dio prehrane, a šećeri samo mali iznos.
  • Topivo vlakno (vrsta koja se nalazi u zobeno brašno) može zapravo pomoći u kontroli šećera u krvi i održavanju niske razine kolesterola. Netopljiva vlakna, koja se nalaze u cjelovitim zrnima i mnogim povrćem, pomažu u postizanju osjećaja punine bez kalorija. Faites 2. Pratite glikemijski indeks vaše hrane
  • Neka ugljikohidratna hrana se digestira i apsorbira u krv brzo, dok se drugi digestiraju i preraduju u glukozu sporije. Glikemijski indeks (GI) mjeri učinak hrane bogate ugljikohidratima na šećer u krvi.
Istraživanja su pokazala da namirnice s niskim GI mogu pomoći dijabetičarima da održe kontrolu nad razinama glukoze u krvi.
  • Grašak, grah, leća, voće kao što su jabuke, kruške i naranče, ječam, mekinje, tjestenina, mlijeko i jogurt su drugi primjeri niske GI hrane. ,
  • Visoke GI namirnice uključuju krumpir, kolače od riže, kukuruzne pahuljice, pereci i pjenušac.
  • GI hrane može varirati ovisno o načinu pripreme. Na primjer, pečeni krumpir ima višu GI od kuhanog krumpira. Un 3. Dovoljno unos kroma
  • Nedostatak kroma, mineral u tragovima, povezan je s smanjenom tolerancijom glukoze.
  • Naći ćete kroma u hrani kao što su pšenične mekinje, cjelovite žitarice, pileća prsa, gljive i zelene melasa (backstrap).
Istraživanje nad dodatkom kroma pokazalo je da ima blagotvorno djelovanje na kontrolu glikemije kod dijabetičara.
  • Vaš multivitamin može sadržavati male količine (do 50 mikrograma). Ako se odlučite za dodatke kroma, ograničite se na 200 mikrograma dnevno.
  • 4. Jedite zdrave bjelančevine
  • Ne istraživanja do sada je pomogao opravdati povećanje ili smanjenje unosa proteina za dijabetes bez komplikacija. Preporučene količine za ne-dijabetičare su stoga jednake onima kod dijabetičara kod odraslih.
  • proteina hrane (nemasno meso, meso supstituta i low-mast mliječni proizvodi) treba predstavljati 10 do 20% dnevnih kalorija.
5. Jesti pravo masti
  • Dijabetičari moraju slijediti niske masti dijeta. Prehrana bogata mastima pridonosi pretilosti i visokom kolesterolu. zasićenih masti u namirnicama životinjskog podrijetla i hidrogenizirane masti u zapakirane hrane također treba izbjegavati.
  • Isto tako, mononezasićene i polinezasićene masti, poput onih u biljnim uljima, orasima, ribom i avokado su dobre za srce i usporava probavu, pomaže stabilizirati razinu šećera u krvi.
Važno je konzultirati se s dijetetičarom prije nego što napravite radikalne promjene u prehrani. Ovaj vodič treba hraniti svoj razgovor s njim i biti polazište ako želite napraviti male prilagodbe svoje navike. Promjena vaše prehrane nije jako teška, i mogla bi uvelike poboljšati vašu kvalitetu života!