Svaki dan smo izloženi informacijama koje nam ono što nam je potrebno jesti govori, a to može biti porazan. Nabavite činjenice: Slijedite savjete u nastavku i saznajte zašto ljudi koji žive na Mediteranu mogu biti zdraviji od nas.

Balansiranje masti

Zdravstveni stručnjaci vjeruju da neke kronične bolesti u Kanadi mogu biti posljedica neravnoteže u vrstama masti konzumiranih u prosječnoj kanadskoj prehrani.

U proteklih 100 godina, ili tako, prvenstveno zahvaljujući napretkom tehnologije i raširenosti obrađene hrane, kanadski troše niže razine neproporcionalno korisne masti, kao što su masne kiseline i mononezasićenih omega-3 masne kiseline, i višim razinama zasićenih masnoća, trans masnih kiselina i omega-6 masnih kiselina.

  • Za optimalno zdravlje, najbolje je pokušati prebaciti tu ravnotežu na hranu bogatu omega-3 i mononezasićenim mastima, jer su te zdrave masti povezane s prevencijom mnogih bolesti.
Kanadska prehrana

Zdravlje Kanade Kanadski vodič za hranu za zdravu prehranu osmišljen je kako bi pomogao ljudima da shvate koje vrste hrane postavljaju temelje za zdravu i uravnotežena prehrana. Također je dizajniran za promicanje zdravlja pomažući ljudima da zadovolje svoje prehrambene potrebe.

  • Kako bi zadovoljili standarde kanadskog vodič za zdravu prehranu hrane, zdravstveni stručnjaci preporučuju niske masnoće dijeta s najviše kalorija iz žitarica, povrća i voća bogatih hranjivim tvarima, umjerenim količinama nemasni mliječni proizvodi , mršavih, riba i peradi, te manje kalorija od masti i slatkiša.
  • Kanada je hrana Vodič za zdrave prehrane sugerira da odrasle osobe konzumiraju dnevno pet do 12 porcija žitarica, pet do deset porcija povrća i voća, dvije do četiri porcije mliječnih proizvoda i dvije do tri porcije mesa i alternative ( sušene grašak, grah i leća).
  • Smjernice također naglašavaju ograničenje soli, alkohola i kofeina, te praksa redovite tjelesne aktivnosti.
Mediteranska prehrana

Tradicionalni režimi u nekim sredozemnim regijama kao što su Kreta i drugi dijelovi Grčke, Španjolske, Južne Italije, Južne Francuske, Turske i Sjeverne Afrike proučavani su za svoje neporecive zdravstvene beneficije.

  • Mnogi ljudi u tim područjima uživaju u povećanom očekivanju životnog vijeka, au usporedbi s Kanađanima pate od manje kroničnih bolesti poput raka, upalnih stanja, dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.
  • Iako nema tipične "mediteranske" prehrane - vrste kuhinje znatno se razlikuju, čak i između različitih regija iste zemlje - postoji ključna tema.
  • Oni jedu vrlo malo mesa, malo mliječnih proizvoda bogatih mastima, malo ili nimalo pripremljeni proizvodi, a naglasak je na svježim, lokalnim namirnicama kao što su cjelovite žitarice, mahunarke, jogurt, voće, povrće, orasi, sjemenke, ribu, masline, maslinovo ulje i crno vino.