sljedbenika tradicionalne zapadne prehrane obično dobiti svoje proteine ​​iz mesa, ali to nije jedina opcija.

Da bismo održali različita tkiva, važno je svakodnevno konzumirati dovoljno proteina - pogotovo zato što naše tijelo ne može pohraniti ovaj dragocjeni izvor energije. Odakle dolaze proteini?

Proteini su odgovorni za izgradnju i popravak gotovo svih tjelesnih tkiva. Od kosti do mišića do noktiju, taj izvor energije sastavni je dio našeg okvira.

Alternativni izvori proteina poput životinja sadrži velike količine proteina, mesožderi imaju tendenciju da se njihove dnevne doze u jelima kao što su piletina i govedina. Odrasli trebaju 40 do 50 grama proteina dnevno. Ako želite izbjeći meso, znajte da mnoge druge hrane sadrže ovaj bitni nutrijent u velikim količinama. Sljedeći alternative su izvrsni izvori proteina: grah

  • sir Jaja
  • Špinat Tofu Matice
  • Mahunarke Brokula Sjeme

Za vegetarijance, vegane i one koji žele dodati malo raznolikosti u njihovim tanjur, grah i sjemenke su prekrasni izvori proteina. Liječnici preporučuju da svoje prehrane temeljimo na različitim vrstama sjemena. Lako se napuniti gorivom s obogaćenim kruhom i parom.

Meso vs alternativne izvore proteina

postoje neke razlike između proteina u mesu i proteina iz drugih izvora, glavna se u tome da se meso proteini poznati kao „cjelovite proteine” - c ' to jest, oni sadrže cijeli niz aminokiselina.

  • Iako meso sadrži cijele bjelančevine, niste osuđeni na mesojedinski način života. Jedite samo povrće, sjemenke i druge visoko proteinske namirnice.
  • Drugim riječima, vegetarijanci i vegani ne bi se trebali osloniti na jedan izvor proteina i trebali bi pokušati jesti što više različitih povrća što je više moguće.
Zašto ne jesti meso?

Postoje mnogi razlozi zašto ljudi ne jedu meso ili smanjuju potrošnju. Etički razlozi zašto vegetarijanci i vegani prestanu jesti meso razlikuju se.

  • Neki su zabrinuti zbog bolesti povezanih s potrošnjom od crvenog ili prerađenog mesa, a drugi izbjegavati sve životinjske proizvode
  • U svakom slučaju, ne morate da vas ograniče na jednu od tih kategorija uzeti dopust mesa ,

Nema sumnje da je protein ključan za vašu dnevnu prehranu. Ali meso je mnogo manje.