Krumpir su izdržljivost povrća koja može preživjeti gotovo sve, čak i sušu. Oni su također puni hranjivih tvari i spojeva koji pomažu u borbi protiv bolesti.

Zašto jesti krumpir?
  • omiljena hrana Kanađana, koji je služio sa svojim visokim vlakana kože je hranjiva, zadovoljavajući i sadrži brojne tvari s ljekovitim svojstvima.
  • Izbjegavajte dodatnu kaloriju kušajući krumpire u prirodno nisko masnoće, žvakati i neprerađeni oblik.
Što sadrže?

antocijanini: Ove antioksidans pigmenti, koji se nalaze u koži ljubičaste krumpir, plave i crvene, će se boriti protiv raka i bolesti srca.

kafeinska i fcrulna kiseline: prisutna u koži krumpira, te fitokemikalije kombinirati da uništi opasne kancerogene tvari.

klorogenska kiselina: to phytochemical spriječiti rak sprečavanjem formiranje kancerogenih dušičnih spojeva.

Složeni ugljikohidrati: Ove hranjive tvari proizvode energiju i pomažu u upravljanju depresijom, žgaravicama i funkcijom pamćenja.

Kalij Kalij bogate namirnice kao što su krumpir su povezane s boljim zdravljem srca i niži rizik od bubrežnih kamenaca.

Inhibitori proteaze: Ti spojevi obećavaju u borbi protiv raka u primarnim i sekundarnim fazama.

Saponini: saponini mogu smanjiti rizik razvoja bolesti srca i raka.

Vitamin B6: Ovaj vitamin B za srce može ublažiti simptome depresije, nesanice i predmenstrualni sindrom.

Vitamin C: kao što smo konzumirati krumpir u velikim količinama, oni predstavljaju glavni izvor vitamina C među Kanađanima. Ovaj važan antioksidansni vitamin štiti od slobodnih radikala i poboljšava imunološku funkciju.

  • bi se povećala Prednosti za maksimalnu hranjivim tvarima, jesti krumpir s njihove kože i kuhati u pećnici, mikrovalnoj pećnici ili pare.
  • Ako vam je draže oguliti, izvadite najslabiji sloj kože.
  • Ako kuhati, ostaviti kožu i pokušati ponovno za kuhanje vode, koji se nalaze velike količine B vitamina zdravlje
  • Informacije Studija zdravih starijih ljudi s gubitkom pamćenja objavi da jesti 250 grama (jednu šalicu) pire krumpira može značajno poboljšati pamćenje u kratkom i dugoročnom razdoblju.
  • Znanstvenici su nagađali da krumpir potiče proizvodnju kemikalija u mozgu koje promiču memoriju.
integriraju svoje ponude
  • Dodaj krumpire juhe i variva i, jednom kuhani, zgnječiti ga dio zgusnuti jelo.
  • Pripremite hladnu juhu s krumpirom usporenim pokretima. Jednostavno kuhajte kriške ukiseljenog krumpira sve dok ne dobijete tendenciju. Zatim ih zdrobiti sa mlijekom (u dovoljnoj količini za dobivanje konzistencije guste juhe, ali lako se jede sa žlicom) i soli. Umiješajte u zeleni luk i sjeckani svježi kopra.
  • Za pripremu pire krumpira, kuhajte krumpir sa svojom kožom i ulijte malo vode za kuhanje u pire krumpir. Zadržite preostalu vodu za juhe i škriljevca.
  • Napravite vinaigrette pomoću pire krumpira kao zamjena za neke od ulja, a zatim dodajte nasjeckani češnjak i sok od limuna ili ocat.
  • Za šarene krumpirove salate, koristite ljubičasto, crveno, plavo, žuto i bijelo krumpir, ostavljajući kožu iza sebe.
  • Dodajte male kockice pečenog krumpira na mesne i hamburgerne mesne okrugle.