Ananas je poznat po svojim anti-upalnih enzima i terapijskih hranjivih tvari , koji pomažu u jačanju imuniteta, vitalnosti kostiju i kardiovaskularnom zdravlju. Otkrijte njezine korisne hranjive tvari i nove načine dodavanja ananasa u prehranu.

razumjeti prehrambene prednosti
  • bromelain: protuupalnoOvaj enzim je prisutan u ananasa i može pomoći u kontroli gonflemen TDES tkiva i upale povezane s bronhitisa, kašlja, osteoartritis, reumatoidni artritis , varikoznih vena, sojeva i uganuća. Preliminarna istraživanja pokazuju da antiupalna svojstva bromelina mogu smanjiti krvne ugruške, što može smanjiti rizik od moždanog udara i srčanog udara.
  • Ferulinska kiselina:Ova phytochemical prisutna je u ananas i pomaže u sprečavanju nastanka kancerogenih tvari.
  • Mangan:250 grama (jedna šalica) ananasa osigurava 2,6 miligrama mangana, minerala potrebnih za stvaranje kostiju.
  • Biljni steroli:Ovi biljni spojevi mogu pomoći snižavanju kolesterola, kao i rizik od bolesti srca.
  • Topiv vlakno:Ananas je bogat pektinskim vlaknima i vlaknima od desni, koji imaju svojstva anti-kolesterola i pomažu u promicanju dobrog crijevnog transporta. 250 grama (jedna šalica) svježeg ananasa sadrži 0,2 grama topivih vlakana.
  • Vitamin C:Svježi ananas je dobar izvor (24 miligrama po 250 grama šalice) vitamina C, koji može poboljšati imunitet i zacjeljivanje rana, a sprečava bolesti srca i bolesti očiju ozbiljna.
Povećajte prednosti
  • Da biste sačuvali sadržaj vitamina C, jesti sirovo ananas.
  • Pektin vlakna topljivi u ananasu puštena je pri kuhanju ananasa.
Zdravi zalozi
  • Preliminarne studije upućuju na to da bromelain može smanjiti proljev putnika inhibirajući bakteriju E. coli, jednu od bakterija koja uzrokuje bolest.
  • Znanstvenici vjeruju da bromelain može ukloniti bakterije E. coli prisutne u receptorima crijevnih stijenki.
Dodajte još na svoju prehranu
  • Napravite ananas salsa. Napunite ananas, papriku i crveni luk. Pomiješajte s đumbirom, medom i sokom od limete. Poslužite s mesom, ribom ili peradom.
  • Zamijenite ocat anhanskim sokom u vinaigrette.
  • Kuhajte zdrobljeni ananas u nezaslaćenoj sokoli od ananasa sve dok se ne zgusne i upotrijebite ovu smjesu kao 100% voća bez dodanog šećera.
  • Dodajte tanke kriške ananasa i pikantnog senfa za pečenje sendviča od piletine ili puretine.
  • Pripremite umak za roštilj od ananasa zamjenom polovice volumena rajčice u receptu s rezanim ananasom i sokom od ananasa.
  • Napravite ananas piti. Pripremite pire od ananasa mlaćenicom ili jogurtom i dodir meda.

Dugo se koristi kao lijek za crijevne poremećaje i ublažavanje konstipacije, ananas je koncentrat okusa i zdravstvenih prednosti. Pokušajte povećati unos ananasa kao dio zdrave prehrane.