Jeste li zbunjeni datumima isteka roka koji se pojavljuju na određenoj hrani? Niste sami! Ovaj mali vodič će vam pomoći da znate možete li jesti svoju hranu sigurno.

Pročitajte naljepnice

Mnogi proizvodi više nemaju isti uvjeti skladištenja nakon otvaranja.

  • Neki pekmez ili krastavci koje ste koristili za stavljanje na kuhinjski ormarić ili policu za prtljagu sada se trebaju hladiti.
  • Stoga ne ustručavajte se ažurirati čitanjem pakiranja pažljivo: možete imati iznenađenja!
Funny datumi

Test pitanje: možemo li nastaviti konzumirati hranu nakon isteka datuma (DLC) ili najbolji datum korištenja (DLUO)?

  • Točan odgovor je naravno drugi, tj. Da se može konzumirati hrana nakon prošle godine, ali ne nakon DLC-a.
Prekoračenje potrošnje (DLC)

DLC se nalazi na naljepnicama pod nazivom "Za konzumiranje do" ili "Za konzumiranje prije".

  • To se mora pojaviti na svim pakiranim kvarljivim proizvodima (jogurt, hamburger, itd.).
  • Pažnja! Osim ovog datuma, potrošnja tih namirnica može predstavljati neposrednu opasnost za zdravlje - gastroenteritis, salmonelozu, listeriosis, botulizam, stafilokoknu infekciju, mikotoksine.
Najbolji datum upotrebe (BBD)

Najbolji datum prije datuma, koji se pojavljuje pod riječima "Najbolji prije" ili "Najbolje prije kraja", indikativni je datum.

  • U slučaju potrošnje nakon tog datuma proizvođač više ne jamči okus ili nutritivnu kvalitetu proizvoda, ali ne predstavlja opasnost za zdravlje.
  • To je rekao, obratite pozornost. Prekoračenje DLUO nije bez rizika - kruh ili pljesniva zrna mogu biti štetni, na primjer.

Prošlo je dugo vremena otkako ste pročitali pakiranje prehrambenih proizvoda kako bi znali svoje uvjete skladištenja nakon otvaranja. Sumnja, jer su posljednjih godina proizvođači udvostručili napore kako bi ograničili uporabu konzervansa.