dijeta temelji se na ograničenom potrošnjom ugljikohidrata su svi na temelju ovoga: ugljikohidrati povisuju šećer u krvi, jer oni pružaju značajnu količinu glukoze, povoljna gorivo tijela. Evo nekoliko činjenica o mitovima i stvarnostima i praktičnim savjetima.

1. Mit?
  • Kada se razina glukoze povećava, gušterače izlučuje inzulin, što uzrokuje da stanice pohranjuju šećer.
  • Zagovornici ovog plana tvrde da prehrana siromašna ugljikohidratima olakšava gubitak tjelesne težine, jer je šećer u krvi je niska i konstantna regulira osjećaj gladi i smanjuje glad.
  • Oni također tvrde da ti dijete mijenjaju metabolizam: tijelo, nedostatak ugljikohidrata, obratilo bi se masti i mišića za proizvodnju energije potrebne za njegov rad, jer se ne može pohraniti kalorija i pretvoriti se u masnoću.
  • Ali je li to stvarno slučaj? Réal 2. Stvarnosti
U stvari, ove sheme rade ... na početku. Gubitak težine je brz, jer vakuum konzumiraju manje ugljikohidrata glikogena, što uzrokuje veliku uklanjanje vode. Zato uglavnom gubimo vodu.
  • Mnogi nutricionisti također ističu da je ova vrsta mršavljenja je jednostavno zbog pravilo broj jedan za organsku hranu: ako konzumirate manje kalorija, izgubiti težinu!
  • Još jedna stvar: gori, masti generiraju tvari zvane ketone.
  • Međutim, kada usvojimo nisku razinu ugljikohidrata, proizvodimo više ketona, što može smanjiti apetit.
  • Ali (jer postoji ali), stalne visoke razine ketona s vremenom oštećuju mineralne kosti dionice, što je rezultiralo krhke kosti. Potrebno je stoga najveći oprez.
  • Osim toga, da predlagači programa na temelju ograničenog potrošnje ugljikohidrata ne stanje je da je to „dobre” ugljikohidrate - u voća, povrća i cjelovitih žitarica - koje pomažu u održavanju zdravo srce.
  • 3. Ono što istraživači
Istraživanja su pokazala da dnevna konzumacija 10 grama vlakana iz voća réduitde 30% rizik od razvoja bolesti srca;
  • s 10 grama vlakana od žitarica od cjelovitog zrna, ovaj rizik smanjuje za 15%.
  • To je velika prednost, kad znate malu količinu hrane koja podrazumijeva.
  • 4. Kako konzumirati vlakno?
konzumirati 10 grama vlakana, samo jesti jabuke, kruške i dvije suhe marelice, ili mekinje pahuljice zdjelu i krišku integralnog kruha.
  • I, za svaku dodatnu porciju povrća (a služi više dnevno na dnevnoj bazi), rizik od srčanih bolesti smanjuje za 4%.
  • Osim toga, voće i povrće su puni tvari koje pomažu srcu da ostanu zdravi: vlakana (koji smanjuju kolesterol i rizik od krvnih ugrušaka), antioksidansi, kalij (koji snižava krvni tlak) je folata i vitamin B6 (hranjive tvari koje doprinose smanjivanju razine homocisteina, aminokiselinom koja može oštetiti zidove krvnih žila i istaloži formiranje ugruška).
  • Konačno, "dobri" ugljikohidrati također mogu pomoći u kontroli naše težine. Vlakna koja sadrže složene ugljikohidrate povećati trajanje sitosti (oni zadržavaju vodu duže u probavnom sustavu), a vrijeme probave, i na taj način pomoći eliminirati kalorija, umjesto da ih upija.
  • Primijenite ove praktične savjete u prehrani i nastavite voditi zdraviji život!