banane na žitaricama, jagode, kriške s jabukama s maslacem od kikirikija. S takvim slatkim poslasticama, zašto se gunđati kada nam liječnik podsjeća na jesti više voća? Plodovi su puni vitamina i minerala koje tijelo treba.

Jedite više citrusa
  • Naranče, limun, limun i grapefruits nisu samo bogati vitaminom C, već su nevjerojatan izvor vlakana. (Velika naranča sadrži četiri grama.)
  • Sok limuna i sok od limete ukusni su u domaćim vinaigrettesima. Zest se može dodati vinaigrette ili suhim sastojcima u kruhima i kolačima.
  • Limun ima i druge prednosti. Zapravo, preliminarne studije upućuju na činjenicu da kiselinska hrana poput limuna smanjuje učinak obroka na šećer u krvi. Dodajte sok od limuna na sve, od sendviča tune do jela od tjestenine.
Otkrijte jabuku
  • Za stabilizaciju šećera u krvi, zapamtite stara izreka da jedna jabuka dnevno drži liječnika daleko zauvijek.
  • Jabuke su bogate topljivim vlaknima, koje usporavaju probavu hrane i time povećavaju razinu glukoze u krvi.
  • Grupa istraživača ustanovila je da su žene koje su jele barem jednu jabuku dnevno bile 28% manje osjetljive na dijabetes od onih koji to nisu jeli. Jabuke su također bogate flavonoidima, antioksidantima koji pomažu u sprečavanju bolesti srca, a nalaze se u ljusci jabuke.
Cantaloupe za desert
  • Meloni se razlikuju po sadržaju vitamina C. Unatoč slatkom okusu, oni sadrže malo šećera. Ništa ne opravdava njihovo uklanjanje iz vaše prehrane. Kriška cantaloupea za doručak nije jedini način da ga pojede.
  • Također možete ga rezati na komade kako biste napravili desert s želatinom bez šećera. Imate lagan desert i nisku masnoću.
  • Posluživanje samo jedne šalice (250 g) dinje sadrži više od preporučenog dnevnog unosa vitamina A, koji učinkovito sprječava neke od glavnih komplikacija dijabetesa, kao što su bubrežni ili retinalni problemi.
Bobice za slatke zube
  • Slatki za okus nepce, bobice su sve superfood. Fruktoza, prirodni šećer koji se nalazi u većini voća, slađi je od saharoze (stolni šećer), što objašnjava zašto je puno manja količina (i manje kalorija) dovoljna da dobije isti slatki okus.
  • Osim toga, fruktoza je manje štetna za glukozu u krvi, ona se povećava puno sporije od saharoze. Bobice su pune vlakana, ali i antocijani, zdravi biljni spojevi koji znanstvenici sumnjaju na smanjenje šećera u krvi pojačavanjem proizvodnje inzulina.