Sjemenke bundeve, sezam i suncokret sjemenke su bogate dobrim mastima za srce i sadrže veliku količinu fitonutrijenata koji će spriječiti rak, kardiovaskularne bolesti, katarakte, sindrom kroničnog umora i makularne degeneracije. Evo nekoliko informacija o njihovim prednostima i načinima uključivanja u njihovu prehranu.

Prednosti Evo što se sastoji sjeme i zašto su tako dobro za vas:

  • esencijalnih masnih kiselina:sjemenke sadrže mnoge od tih hranjivu masnih spojeva koji bi poboljšali otpornost na fibrocystic promjene dojke, za zdravlje kardiovaskularnog sustava, imunološki sustav i zdravlje kože. Hladite ili zamrznite sjeme kako biste sačuvali esencijalne masne kiseline.
  • Magnezij:ovaj mineral može spriječiti sindrom kroničnog umora, bolesti srca i bubrežnih kamenaca. Biljni steroli
  • :sjemenke bundeve sadrže osobito visoku količinu ovih spojeva, što bi pomoglo smanjenju ukupne masnoće i „loš” LDL kolesterol i da će spriječiti benigne hiperplazije prostate (BPH).
  • Selen: Ovaj mineral antioksidansradi zajedno s vitaminom E u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu uzrokovati rak, bolesti srca i probleme s vidom; 30 grama (2 žlice) sjemenki suncokreta sadrži 17 mikrograma. Sesaminol
  • :sjemenke sezama sadrže sesaminol, na sésamolinol i pinorésinols, što bi sve vrline protiv raka i zdravlje srca.
  • The syringique kiseline:prisutne u sjemenkama sezama, ova kemikalija trenutačno je pod istragom utvrditi svoj potencijal s drugim biljnim antioksidansima protiv oštećenja kože od UV zraka.
  • Thiamine:Sjemenke suncokreta su dobar izvor ovog esencijalnog vitamina B. Tiamin promiče dobro funkcioniranje mozga, uključujući i memoriju.
  • Vitamin E:sjemenke su jedan od najboljih prehrambenih izvora ovog vitamina antioksidansa, što bi zaštitili protiv raka, katarakte, bolesti srca, visokog kolesterola, i makularna degeneracija; 30 grama (2 žlice) sjemenki suncokreta sadrži 14 mg. Cink
  • :bundeve i sezama sjemenke sadrže velikodušan količine ovog bitan mineral koji poboljšavaju imunološki sustav i reproduktivnog zdravlja.
Prijedlozi za integraciju više sjemena u prehrani
  • Smanjenje sjemena pire od bundeve s sok od limete, češnjaka, korijander i malo bučino ulje. Poslužite umakom od tjestenine, ribe ili piletine.
  • Zamijenite matice u bilo kojem receptu kolačića sa sjemenjem suncokreta ili bundeve.
  • Zamijenite polovicu maslinovog ulja u sljedećem tijesto s uljem bundeve.
  • Cover tanka riblji fileti ili pilećih kotleta s mješavinom suncokreta i sjemenki bundeve slomiti i pržiti sve.
  • Za umaku od velike tjestenine, umiješajte sezamovo ulje u običnom jogurtu, a zatim zamotajte vruću tjesteninu sa svojom smjesom. Ukrasite sjeckanim zelenim lukom i prženim sjemenkama sezama.
  • Dodajte sjeme sezama ili sjeckani bundeva ili sjemenke suncokreta na svoju sljedeću ljusku pita.
  • Pecite zajedno sojinim umakom i uljem od sjemenki bundeve i pržite ribom na žaru.

Sjeme nije apsolutno neophodno. Ali se oslanjamo na naše prijedloge i brzo možete uživati ​​u blagodatima ove male čudotvorne hrane.