1. školjki punjene špinat

Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme

kuhanje: 20 minuta Za 4 osobe

školjki su bogate željezom što je dobro za krv i cinka, koji jača imunitet.

Sastojci 1 kg (2 £) svježe isprane školjki i očišćenih

  • 15 ml (1 žlica). Maslinovo ulje
  • 50 ml (1/4 cup) sitno sjeckani luk
  • 2 režnja češnjak, mljevena
  • 20 ml (4 tSP).
  • brašna 150 ml (2/3 žlice). 1% mlijeko
  • 1 prstohvat cayenne
  • ​​75 ml (1/3 c, iz žlice) sjeckani smrznuti špinat, otopljen i stisne suhe
  • 75 ml (1/3 žlice). svježe krušne mrvice
  • 20 ml (4 tSP.) ribani parmezan Uputstvo sira

Place školjki u velikom tavu s 1 cm vode. Donijeti čir, smanjiti na niske topline i pokriti. Stavite kuhati, pokrijte i kuhajte dok se ne otvore školjke, oko 4 minute. Započnite provjeru nakon 2 minute. Uklonite čamce čim otvorite i odbacite one koje nisu otvorene. Premjestite školjke u zdjelu čim budu dovoljno hladne da se njima rukuje, odbacite gornju ljusku. Položite polovice donjih školjaka s školjkama iznutra na ploči za pečenje. Zagrijte pećnicu na 220 ° C (450 ° F). U malom posudici, zagrijte 10 ml (2 žličice) ulja preko male topline. Dodajte luk i češnjak i pecite 7 minuta, ili dok luka bude natječajna.

  1. Umiješajte u brašnu, miješajte štapićem i kuhajte 1 minutu.
  2. Miješajte mlijeko i papar, a kuhajte 3 minute ili lagano zgušnjavajte.
  3. Promiješajte špinat. Stavite žlicu ove smjese na školjke.
  4. Pomiješajte krušne mrlje i parmezan u maloj zdjeli. Pokrijte školjke s mješavinom krušne mrvice i prosijati s preostalim uljem. Kuhajte dok se školjke ne pustite i vruće, oko 5 minuta. Prehrambene
  5. po obroku: 150 kalorija

19 g proteina

  • 5 g masti (uključujući 1 g zasićenih masti)
  • 16 mg kolesterol
  • 16 g ugljikohidrata
  • 1 g vlakna
  • 330 mg natrijevog
  • 2. gljive punjene vrijeme pripreme povrća
  • : 20 minuta vrijeme
kuhanje: 20 minuta za 4 osobe


Sastojci 24 velike gljive ili 12 vrlo velike stabljike uklonjeni

10 ml canola ulje (2 tSP).

  • jedan sitno sjeckani luk češnjak
  • znači 3 režnja mljeveno isjeckanog 1
  • srednja srednja mrkva 1 crvena paprika sitno sjeckani
  • 125 ml (1/2 cup) od pileće juhe sa smanjenim sadržajem soli
  • 2 ml (1 / 2 žličice).
  • 45 ml suhog origano (3 žlice). ribani parmezan
  • 30 ml (2 jušne žlice). nasjeckanog svježeg peršina
  • Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C (400 ° F).

Prokušajte kapsule gljiva u tavi kipuće vode za 2 minute. Ocijedite na papirnatim ručnicima.

  1. Zagrijte ulje u velikoj tavi tijekom srednje topline. Dodajte luk i češnjak i pecite 5 minuta.
  2. Dodajte mrkvu i papar i kuhajte 4 minute.
  3. Dodajte juhu i oreganu i kuhajte 4 minute ili dok povrće nije jako natječaj. Izvadite iz vrućine i promiješajte parmezanom i peršinom.
  4. Ulijte smjesu u kape gljiva i staviti ih na pleh. Pecite 10 minuta ili dok se ne zagrije.
  5. služiti. Prehrambene
  6. po obroku:

48 kalorija
1 g proteina

  • 2 g tkiva (uključujući 0 g zasićenih masti)
  • 0 mg kolesterola
  • 8 g ugljikohidrata
  • 3 g vlakana
  • 202 mg natrija
  • Uživajte!