Malo može odoljeti spanakopita, mješavinu celuloze, špinat i sir. Evo recepta koji okuplja ovaj slavni trio koji radi u bilo koje doba dana: ručak, večeru ili večeru.

Spanakopitas

Vrijeme pripreme: 40 minuta, plus 15 minuta odvodnje; Vrijeme kuhanja: 25 minuta; 24 obroka.

  • Popis sastojaka 110 g 1% sir
  • 110 g (1/2 cup) sjeckani luk
  • 1 češanj češnjaka, pritisne
  • 1 paket (275 g), smrznute sjeckani špinat, otopljen i isušen
  • 2 ml (1/2 tSP.) osušenog origana
  • 1 stezni muškatnog oraščića
  • 75 g (1/3 cup) od feta sira, fino usitnjen
  • 12 phyllo listova, otopljeni

recept 1 Prosijati sir u fine mrežaste sito za 15 minuta. Privjesak 2. U međuvremenu, premazite veliku tavu s prskanjem za kuhanje i zagrijavajte na srednjoj vatri.

3. Dodajte luk i kuhajte dok ne dobijete natječaj, tri do četiri minute. Dodajte češnjak i kuhajte na minutu. Retirer 4. Uklonite od vrućine i promiješajte špinat, origano i muškatni oraščić.

5. Prijenos dreniranog svježeg sira u veliku zdjelu i promiješajte smjesu feta i špinat.

6. Zagrijte pećnicu na 190 ° C (375 ° F). Obložite ploču za pečenje sa sprejem za kuhanje. Rasporedite list fililo paste na veliku listu papira od voska. Objesite tijesto tijestom za kuhanje. Učinite istu stvar s još dva fililarna lista (ukupno tri lista).

7. Pokrijte ostatak tijesta tijesta s vlažnom krpom da biste je spriječili isušivanje dok radite. Izrežite snop filo tijesta presvučen sprejem za kuhanje u šest traka dužine.

stvari, izrezati i fold

1. Za svaki trokuta depozita oko 15 ml (1 TSP.) Od brtve od oko 2,5 cm (jednog inča) od kraja svake trake.

2. Sklopite kraj preko presvlake pod kutom od 45 °, tako da preklopite zastavu. Nastavite s preklapanjem kako biste stvorili trokut koji zatvara nadjev. Trans 3. Prijenos na pripremljeni lim za pečenje. Stack, premazati sa sprejem za kuhanje i izrezati preostala tri listova fily pastuha. F 4. Stavite i preklopite preostalu philo paste, a zatim prenesite trokuta na lim za pečenje. Nastavite dok se fililo pasta i nadjev nestanu.

5. Obucite trokuta sa sprejem za kuhanje i pecite dok zlatno, 18 do 20 minuta. Poslužite vruće.

Prehrambene po spanakopita:

46 kalorija, 1 g masti (1 g zasićene masnoće), 6 g ugljikohidrata, 2 g proteina, 0 g vlakna, 3 mg kolesterola, 116 mg, 36 mg natrijeva kalcija.

Kuharov savjet

Phyllo tijesto postaje svjež i neodoljiv puzni. Obično se brušeni sloj po sloju maslacem ili uljem. Aerosol za kuhanje značajno smanjuje količinu kalorija koje se ingesti.

Ako vam se sviđa okus maslaca, pronađite maslac za kuhanje s maslacem.Ne zaboravite pokriti svoje tijesto s vlažnom krpom dok radite, inače može postati krhko.

Rajčice su izvrsna pratnja na ovu jedinstvenu poslasticu koja se može uživati ​​u ručku, večeri ili večeri.