3 ukusna pudinga, lako učiniti s hrpom prednosti zdravlje od njihovih sastojaka. Možete završiti večeru s ovim kremastim poslasticama. Ili kad želite nešto lagano i slatko!

1. čokoladni puding

soymilk koji se koristi u ovom receptu je malo zaslađen s uzgojenim kukuruzom i ekstraktom ječma. Ako koristite nezaslađeno sojino mlijeko, dodajte još smeđeg šećera, na okus.

  • Zdravstvene koristi koje ćete primiti uključuju snažne fitokemikalije koje su sterilne u metvici, karvanu, limonenu, mentolu i perilijskim alkoholnim obiteljima koje mogu inhibirati rast tumora.
  • Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme
  • kuhanje: 5 minuta služi 4 hlađenje
  • Sastojci 125g (1/2 cup) pakiraju smeđi šećer
  • 75 g (1/3 cup). Kukuruzni škrob Opremljen
  • 45 ml (3 žlice). nezaslađen kakao u prahu
  • 2 ml (1/2) žličica soli
  • 750 ml (3) od šalice sojinog mlijeka
  • 2 ml (1/2 žličice ) ekstrakt čistog metvice
  • 2 ml (1/2 čajna žličica) ekstrakta vanilije
  • 30 g mini čokoladnih čipsa.
Upute
  1. U tavi, miješajte smeđi šećer, kukuruzni škrob, kakao u prahu i sol. Postupno dodajte sojino mlijeko dok ne postane glatka.
  2. Donijeti kuhati preko srednje topline, stalno miješajući. Kuhajte na minutu ili dok puding nije gusta. Ukloni iz vrućine i promiješajte ekstrakte od metvice i vanilije. Neka se ohladi na sobnu temperaturu i tresti čokoladne čipove.
  3. Stavite u četiri desertne ploče. Pokrijte i držite u hladnjaku dva sata ili dok se ne ohladi.
Prehrambene vrijednosti

291 kalorija / 5,3 g masti / 1,4 g zasićene masnoće / 8 g proteina / 53 g ugljikohidrata / 1,3 g vlakana / 0 mg kolesterola / 387 mg natrija.

2. puding amarant, voće i orašasti

uzgaja još od antičkih vremena, amarant je bogata lizinom, aminokiseline, rijetke za biljke, koje stručnjaci vjeruju da bi mogli smanjiti težinu herpes labialis. Možete pronaći amaranth u zdravstvenom namirnicama.

  • Vrijeme pripreme: 5 minuta Vrijeme
  • kuhanje: (, 2 žlice) 35 minuta hlađenje
  • 4 osobe
Sastojci
  • 30 g bor
  • 750 ml matica (3 t) niskog sadržaja u mlijeku masti (1%), 250 g
  • (1 čaša) cijelo zrno šćir
  • 50 ml (1/4 cup) od javorovog šećera
  • 10 ml (2). TSP raspadnutih narančine kore
  • (10 ml 2 žličice) limunovog zrna
  • 1 ml (1/4 čajna žličica) zemlja kardamom
  • 1 ml (1/4 čajna žličica) sol
  • 75 g (1/3 šalice) grožđice suha
  • 2 ml (1/2 čajna žličica) ekstrakta vanilije.
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C (350 ° F). Grlićite pinjolima tri minute ili dok ne postanu zlatno smeđe.
  2. U tavi, kombinirajte mlijeko, amarant, javorov šećer, narančasti oguliti, limun, kardamon i sol. Donesite kuhati. Smanjite vatru; pokrijte i kuhajte, miješajući povremeno 35 minuta, ili dok amaranth nije natječaj.
  3. Izvadite iz vrućine i promiješajte u borovoj matici, grožđicama i vanilije. Poslužite na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.
Nutritivne vrijednosti

354 kalorija / 7,4 g masti / 2,4 g zasićene masnoće / 15 g proteina / 60 g ugljikohidrata / 8,6 g vlakana / 7 mg kolesterola / 248 mg natrija.

3. Kremasti rižičasti puding s citrusa i vanilije

Rižino mlijeko je kremasti puding bez laktoze. Basmati riža daje dodatni okus, ali bilo koja riža od dugog zrna također djeluje ako je to ono što imate.

  • Utvrđena bijela riža bogata je folatom, što smanjuje rizik od poremećaja raka i bolesti srca.
  • Vrijeme pripreme: 5 minuta
  • Vrijeme kuhanja: 35 minuta plus hlađenje
  • Služi 4
Sastojci
  • 1 L (4 šalice) Mlijeko riže
  • 3 trake narančine kore, 1 x 8 cm (3 x 1 / 2po) svaku
  • 3 trake vapna zest, 1 x 8 cm (3 x 1/2 in) svake
  • 1 cimet štapić, izrezati po duljini
  • 2 ml (1/2 čajna žličica) sol
  • 125 g (1/2 šalice) basmati riže
  • 50 g šalice
  • 2 žumanjke
  • 2 ml ekstrakt vanilije (1/2 čajna žličica).
Upute
  1. U tavi, kombinirati rižino mlijeko, naranče i vapno, cimet i sol. Dodajte rižu i pocnite kuhati preko srednje niske topline. Pokrijte i kuhajte 15 minuta, povremeno miješajući.
  2. U međuvremenu, u srednjoj zdjeli, miješajte šećer i žumanjake.
  3. Otkrijte rižu i kuhajte, miješajući često 15 minuta, ili dok riža nije vrlo nježna. Pomiješajte malu smjesu vruće riže u smjesu jaja kako bi ga zagrijali, a zatim promiješajte smjesu jaja u lonac. Kuhajte, stalno miješajte, dvije minute, ili dok puding nije lagano zadebljan.
  4. Prenesite puding u zdjelu i promiješajte u vanilije. Jednom ohlađen, uklonite narančasto zest, lemon zest i cimet štapić. Neka se ohladi na sobnu temperaturu, prekriti i držati u hladnjaku dok ne bude spreman za posluživanje.
Prehrambene vrijednosti

279 kalorija / 5 g masti / 0,8 g zasićene masnoće / 5 g proteina / 56 g ugljikohidrata / 0,3 g vlakana / 106 mg kolesterola / 394 mg natrija.

Puding je ograničen samo vaąom maątinom, a ova tri nude veliki početak u svijetu pudinga. Izrađen od voća, čokolade i riže, zdravstveni faktor ovih slastica je bolji od slatkiša kao što su kolači i kolačići.