uvijek je važno da se dobro jede i dobiti odgovarajuće hranjive tvari u prehrani. Ovo jelo sadrži nekoliko vitamina koji mogu utjecati na vaše zdravlje. Vitamin E u škampi i vitamin C u snježnim graševima dobitna je kombinacija za jačanje imuniteta.

škampi i snijeg grašak
  • Vrijeme pripreme: 10 minuta: vrijeme kuhanja
  • 8 minuta služi: 4 ​​Sastojci

:

  • 15ml (1c juhu). Plus10ml (2cuillères ml) maslinovog ulja
  • 110 g (4 oz) snijeg grašak
  • 1 mala crvena paprika, seeded i rezan vrlo tanka
  • 1 ml (1/4 žličice) sol
  • 500 g (1 lb) mediju sirovi škampi, oguljene i bez pruge
  • 3 zeleni luk, odrezani i sitno sjeckani
  • 2 ml (1 / mL) 2cuillère crvena paprika pahuljice ili okus 2
  • drobljeni češnjaka 15 ml (1 tbsp.) od svježeg đumbira oguljeni i mljevenog
  • 30 ml (2 žlice.) u niska niska natrij umak od soje 15 ml (1 žlice.) svježe stisnutu sok 15 ml limuna (1 tbsp.) ribani

uporabu limuna :

  • Zagrijte 10 ml (2 žličice) ulja u velikom nepristupačnom tijestu ili vrućinom tijekom srednje visoke topline. Dodajte snijeg grašak, papar i sol. Sauté sve dok mekana, ali još uvijek svjež, ili za dvije do tri minute. Prijelaz na ploču.
  • Zagrijte preostalo ulje u istoj tavi. Dodajte škampi, zeleni luk i čili od pahuljica. Brown na minutu i pol.
  • Dodajte đumbir i češnjak. Smeđa na minutu.
  • Dodajte umak od soje i sok od limuna. Pecite dok se škampi ne savija, ružičasta i dobro kuhana, oko jedne minute.
  • Dodajte snijeg grašak i papar u tavu. Smeđi 30 sekundi i dodajte smjesu bujona.
  • Dodajte limun i poslužite odmah.
Savjeti za kupnju najboljih graška
  • Najsvježiji grašak na tržištu će izgledati svijetle i čvrste; utrljali su se zajedno, oni malo grickaju.
  • Izbjegavajte sve zelene mahune ili blijedo žuto,ove boje ukazuju da su njihovi šećeri počeli mijenjati u škrob.
  • Ako je moguće, okus. Najslađi zeleni podded grašak su najbolji ako su male do srednje veličine.
  • Moraju se dobro uklopiti u mahune bez da izgledaju nabushan ili previše. Velike, teške mahune obično pokazuju da će grašak biti težak i visok u škrobu. S druge strane, tanke, lagane mahune pokazuju blagi grašak.

Iskušajte ovaj zdravi recept večeras i možete kuhati ukusni obrok bez potrebe cijele večeri provesti u kuhinji.