To nije mit da je mrkva vam pomoći da vidite u mraku, zahvaljujući njihovom visokom sadržaju beta-karotena koje tijelo pretvara u vitamin A (vitamin koji poboljšava vid). Ovdje je recept za jelo s dodatnim jelima kako bi se uključilo malo više narančaste i zdrave povrće.

  • Mrkve nude puno više: svojstva zaštite stanica za superiornu kožu, puno vlakana za pomoć probavi, i zato što su niske masnoće i kalorija, savršen su snack za jesti u bilo kojem trenutku. doba dana.

Braised med mrkva s graškom

Vrijeme pripreme: 5 minuta

Vrijeme kuhanja: 12 minuta

Služi 4

Sastojci: 450 g

  • (1 lb) od malih cijelih mrkve
  • 15 g (1-c) maslac
  • 15 ml (1 c) ulje masline
  • 44 ml (3) vruće biljnog
  • 2 g (1/2) ct oraščić ribani
  • 22 ml (1 1/2) meda
  • 240 g (1 šalica) zamrznute grašak
  • 15 g (1 tSP) nasjeckanog svježe vlasac.

Upute:

  1. Stavite cijelo dječje mrkve u tavi i dodajte maslac, maslinovo ulje, toplu juhu od povrća, ribani muškatni oraščić i med. Skuhajte, pokrijte i kuhajte osam minuta, ili dok mrkvu ne budete nježni.
  2. Dodajte smrznute graševe u posudu i zagrijte jednu do dvije minute. Poslužite mrkve ukrašene s usitnjenim svježim isječcima.
Šef savjeta
  • Ako nemate male mrkve, koristite velike i izrežite ih na pola širine i dužine.
  • Poslužite uz pečenu govedinu ili igru ​​kako biste nadopunili svoje bogate okuse mesa.

Hranjive:

  • 137 kalorija 8 g 3 g masti
  • zasićenih masti 15 g ugljikohidrata
  • 3 g proteina 5 g vlakana.
Prednosti mrkve za zdravlje

Imate mnogo razloga za dodavanje superfooda poput mrkve na svoju prehranu.

  • Pomoći će vam da dosegnete preporučenu dnevnu količinu voća i povrća.
  • Oni imaju nisku razinu glikemije, tako da ćete se osjećati puni i nećete morati imati snack.
  • To su dobar izvor vlakana koji pomažu vašem probavnom sustavu učinkovito funkcionirati.
  • Imaju niski sadržaj masnoća.
  • Oni pružaju visoku razinu esencijalnih vitamina i minerala.

Mrkva i ostala superfood su zdravi izbor prilikom pripreme obroka. Recepti poput ovog napraviti ukusna jela koja će vam pružiti bitne vitamine i minerale.