Ova salata se jede glavno jelo je ljeto jelo u pravom smislu riječi. Voćni preljev uravnotežuje oštar papreni potočarka (karcinom križonosan povrće bogate beta-karotena i vitamina C) i destilira pileći veliki okus. Uz ukusan đumbir koji pomaže u borbi protiv upale, ovaj zdravi obrok je idealna komponenta bilo koje prehrane.

Pokušajte ovo roštilja salata od piletine i breskve vrijeme potočarka
  • pripreme: 25 minuta
  • marinada Trajanje: 30 minuta do jedan dan vremena
  • kuhanje: 10 do 12 minuta
  • Za 4 osobe

Sastojci:

marinadu i vinaigrette

  • 75 ml (1/3 šalice) nezaslađen nektar ili sok od breskve ili marelica (pogledajte Chef Tip).
  • 45 ml (3 žlice). Canola ulje
  • 20 ml (4) od žličice
  • 10 ml octa riža (2 TSP). Od smanjenim sadržajem umak od soje natrijevog
  • 2 kriške (0.5 cm / debljine 1/4 inča) svježeg đumbira, oguljeni i usitnjeni
  • jedan oguljen češanj češnjaka, usitnjenih
  • 1 ml (1/4 tSP). feferona slomiti

Pileći salata

  • 500 g (1 lb) kostiju pilećih prsa, skinless, obrubljen i
  • 10 ml (2 tSP). repičinog ulja
  • 2 breskve, oguljene, a koštice prepolovljena
  • 1 mali crveni luk izrezati na 1 cm (1,5 inča) krišaka
  • 1,5 L (6 žlice) sjeckani listovi od kaprostana, isprati i osušiti.

Upute:

  1. Da bi marinadu i vinaigrette:u blenderu, kombinirati breskva nektar, ulje, ocat, umak od soje, đumbir, češnjak i papar. Pokrijte i miješajte dok ne postane glatka.
  2. Da biste napravili piletinu i salatu:postavite piletinu u plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti. Dodajte 50 ml (1/4 šalice) mješavine soka, pečite vrećicu i pretvorite piletinu na kaput. Rashladite najmanje 30 minuta ili jedan dan. Rezervirajte ostatak marinade, prekriven, u hladnjaku, za začin salate. Stavite vrlo tankog sloja povrća na žaru na ploču za roštilj. Zagrijte roštilj na srednje topline. Lagano ulje pločicu i rešetku trljajte ih papirnatim ručnikom natopljenim uljem. Obrišite breskve i luk s uljem i stavite ih na ploču za roštiljanje.
  3. Stavite piletinu na roštilj na roštilju. Cover roštilj i kuhati, okrenite hranu jednom na pola puta kroz kuhanje, dok se piletina je zlatna i kuhani (ako umetnete instant čitanje toplomjer u centru, temperatura bi trebala biti 77 ° C / 170 ° F) i sve dok se luk i breskvi ne osuše, 10 do 12 minuta.
  4. Izrežite piletinu u 0,5 centimetarske kriške (debljine 1/4 inča). Izrežite breskve u četvrtine. Odvojite prstenove od luka.
  5. U velikom zdjelu, pomiješajte laktoza, piletinu, breskve i luk. Dodajte vinaigrette koju ste rezervirali i tresti se dobro pokriti.
  6. Prehrambene informacije znati
Za posluživanje od 400 grama (1 3/4 šalice).
  • Svaki posluživanje sadrži

:294 kalorija

  • 25 g proteina
  • 14 g ugljikohidrata
  • 2 g vlakana
  • 16 g ukupne masti
  • 2 g zasićenih masti 63 mg kolesterola
  • 167 mg natrija voditelj Savjet
Kupi nezašederenu ribolov nektar za organsku dijelu vašeg supermarketa ili dućan zdrave hrane.

Uvjerite se da sok nije zaslađen visokim sirupom kukuruza fruktoze.

  • Zadržite ovaj ukusni recept u sjećanju i pokušajte ga večeras! To je zdrav obrok koji će vaša cijela obitelj voljeti.