zaslađivače od sjeckanog jabuka služi kao zaslađivač u ovoj receptu kolač jabuka i na grožđe, čime se smanjuje količina šećera koju ćete morati donijeti da biste dobili okus.

Priprava vrijeme: 15 minuta Vrijeme kuhanja
: 20 minuta
ostatak vremena. 5 minuta
čini 12 muffins

Sastojci
  • 500 ml (2) čaše sve namjene brašno
  • 15 ml (1 žlica) kvasac kemijska
  • 5 ml (1 žličica). sol
  • 2 ml (1/2 žlice). cimet zemlju
  • 1 ml (1/4 tSP). muškatnog oraščića
  • 175 ml (3 / 4 cup) oguljene i ribani jabuke
  • 75 ml (1/3 cup) zlatne grožđice bez sjemena
  • 150 ml (2/3 cup) pakiran smeđi šećer jasno
  • 50 ml (1/4 cup) matica mljeveno ili pecans
  • 2 tukli jaja
  • 150 ml (2/3 šalice) kokosovog mlijeka
  • 50 ml (1/4 šalice) biljno ulje
  • 1 šalicu (250 ml) kukuruznih pahuljica, mekinje ili pšenice
Upute
  1. Zagrijte pećnicu na 205 ° C (400 ° F). Lagano mazite kalupe ili umetnite papirnate kalupe u šalice kolača od 12 6 cm.
  2. U velikom zdjelu, kombinirajte brašno, soda za pečenje, sol, cimet i muškatni oraščić. Dodajte jabuku, grožđice, šećer i orasi. Pomiješajte dok se suhi sastojci ne dobro miješaju.
  3. U maloj zdjeli, kombinirajte jaja, mlijeko i ulje i promiješajte da se miješa. Napravite rupu usred suhih sastojaka. Ulijte smjesu u rupu i promiješajte vilicom tako da su suhi sastojci dobro natopljeni mlijekom. Nemojte previše miješati; tijesto bi trebalo stvoriti grumenice. Namotajte u žitaricama.
  4. Ulijte tijesto u čaše za kolač, punjenje ih 2/3 punom. Pecite 15 do 20 minuta dok se muffini ne napuhuju i zasušu.
  5. Premjestite kalup na metalni stalak i ostavite da se ohladi 5 minuta. Koristite nož, uklonite rubove svakog kolača i preokrenite ih.
  6. Poslužite s vrućim marmeladom.

Imati dobar obrok!