S ovom jabuka chutney recept i rajčice njega i preporučujemo maksimalni okus, pričekajte 6 mjeseci prije okusa, ali ovo čekanje vrijedi svijeća, vidjet ćete! Priprava

vrijeme: 10 minuta Vrijeme kuhanja
: 2 sata
čini oko 2 kg (4 lb)

Sastojci
  • 2 kg (4 lb), oguljene kolač jabuke, jezgrama i narezane
  • 2 kg (4 lb) iz oguljene zrelih rajčica, zasije i grubo usitnjene luk, narezane
  • 4 1 l (4 šalice) jabučnog octa
  • 400 ml (1 - 2/3 cup) u tamno smeđi šećer
  • 30 ml (2 jušne žlice.)
  • soli (15 ml 1 žlica). tlo đumbir
  • 10 ml (2 žličice). cijelih papra
  1. uporabu Izmiješati sve sastojke u velikoj tavi ili posudu s debelim dnom. Lagano zagrijte dok se šećer ne otopi, a zatim pokuša kuhati.
  2. Kuhajte, često miješajte, između 1 h 30 i 2 h, sve dok smjesa nije gusta i bez masnog tkiva.
  3. Ulijte u pripremljene sterilizirane i zapečaćene posude.
  4. Pohranite na hladnom, tamnom mjestu, idealno najmanje 6 mjeseci prije jela.

Imati dobar obrok!