Pogledajte što se dogodilo vječnom čokoladnom kolačiću! Sadrži samo polovicu masnoća i dobre stare zob. Identičan okus, ali zdraviji kolačić!

Vrijeme pripreme: 15 minuta Vrijeme kuhanja
: 20 minuta
čini 36 cookies

U ovom receptu, mliječni proizvodi niske u masti, kao što su kiselo vrhnje, posebno su dobri izvori hranjivih tvari s kalcijem i kalija, koji su minerali koji najviše trude vašu napetost. Zob je izvrstan izvor vitamina B1, B2 i E, kao i dugi popis fitokemikalija koji se bore protiv raka, kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa. Zašto su ti kolačići dobri za vaše zdravlje?

Sastojci 250 ml (1 šalica) sve namjene brašno
  • 2 ml (1/2 žlice). Sode bikarbone
  • soli okus 250 ml (1 šalica) zobeno star 60
  • ml (, 4 žlice)
  • margarin 150 ml (2/3 cup) pakiraju svijetlo smeđi šećer
  • 125 ml (1/2 cup) granulirani šećer 1 veliki jaje
  • 7 ml (1 - 1/2 tSP). vanilije
  • 75 ml (1/3 cup) svjetlo vrhnje
  • 175 ml (3/4 cup) polu-slatke čokolade
Upute Prethodno zagrijati pećnicu na 190 ° C ( 375 ° F). Pokrijte dvije velike ploče za pečenje s pergamentnim papirom.
  1. Umiješajte brašno, soda bikarbone i sol u medijskoj zdjeli. Umiješajte u zobi.
  2. Beat margarina, smeđi šećer i granulirani šećer u veliku zdjelu s električnom mješalicom velike brzine dok ne postane glatka. Dodajte jaje i vaniliju i tuku se do svjetla i kremastog, oko 3 minute. Dodajte kiselo vrhnje s drvenom žlicom, a zatim braštaj smjesu odjednom, sve dok se sve dobro ne kombinira (nemojte previše miješati, inače keksi mogu postati previše tvrdi). Umiješajte čokoladne čipove.
  3. Stavite tijesto u čajne žličice odvojene za 5 cm jedna od druge na posudama za pečenje. Pecite do zlatno smeđe, oko 10 minuta.
  4. Pustite da kuhate na pločama za kuhanje 2 minute, zatim se prebacite na stalak i pustite da se potpuno ohlade.
  5. Pohranite u hermetični spremnik do 2 tjedna ili u zamrzivaču do 3 mjeseca.
  6. Varijacije
Dodajte 125 ml (1/2 šalice) suhih trešanja na tijesto. Okus trešanja ide jako dobro sa čokoladom.
  • Pripremite višu vlaknastu keksa pomoću brašna od cjelovitog pšeničnog umjesto umjerene brašna. Prehrambene
za pecivo:

80 kalorija

  • 25 kalorija iz
  • 3 g masti lipidi
  • 1 g zasićenih masti
  • 0 g trans masti
  • 1 g proteina
  • 13 g ugljikohidrata
  • 1 g vlakana
  • 40 mg natrija
  • 0 mg vitamina C
  • 12 mg magnezija
  • 44 mg kalija
  • 10 mg kalcija
  • Bon appétit!