Tjestenina je ukusna opcija jela jeli li jedući sami ili kuhati za grupu. Ovi jednostavni recepti su iznimno ukusni i sadrže zasebno zdravo povrće.

1. Kremasto grašak i osušeni farfalle rajčice

U ovom receptu, grašak se koristi za dodavanje proteina za izgradnju mišića i vitamina B za energiju. Kombinirajte ga jednostavnom salatom za ukusan i zdrav obrok.

Ovaj recept zahtijeva 10 minuta pripreme i 15 kuhanja za četiri osobe. Evo što vam treba:

  • 250 g (1/2 lb.) farfalle
  • 15 ml (1 žlica) maslinovog ulja
  • 1 tbsp. žlica (15 ml) margarina
  • 250 ml (1 šalica) od sitno sjeckani luk 3
  • drobljeni češnjaka 2 ml (1/2 TSP.), osuše origano
  • (1 ml 1/4 čajna žličica) sušene bajkovine
  • 20 ml (1 1/2 žlice) brašna za sve namjene
  • 250 ml (1 t) pileća juha ili malo povrće sa natrijevom povrćem
  • 250 ml (1 šalica) svježe ili zamrznute grašak
  • 150 ml (2/3 šalice) sušene polovice rajčice, sjeckani
  • 100 ml (1/3 šalice) ribanog parmezan sira.
  1. Kuhajte tjesteninu u veliku tavu punu lagano slane kipuće vode do al dente, slijedeći upute na pakiranju.
  2. Zagrijte ulje i maslac u velikom notstick tava iznad srednje topline. Dodajte luk, češnjak, origano i mažuran. Pijte dok se luk ne omekša, oko pet minuta.
  3. Umiješajte u brašnu i promiješajte sve dok se sve dobro izmiješa. Dodajte juhu dok šuškajte. Kuhajte dvije do tri minute dok se tekstura ne zgusne.
  4. Dodajte grašak i suhe rajčice. Kuhajte četiri do pet minuta dok se grašak ne natječe. Izvadite iz vatre. Umiješajte u 45 ml (3 žlice) parmezanskog sira. • Odvodite i držite 125 ml (1/2 šalice) tekućine za kuhanje tjestenine. Pomiješajte tjesteninu s mješavinom biljaka i rezerviranom vodom. Pospite sa preostalim parmezanskim sirom.
  5. Svaki dio sadrži sljedeće hranjive:

380 kalorija

  • 16 g protein
  • 10 g masti (uključujući 4 g zasićenih masti)
  • 60 g ugljikohidrata (uključujući 6 g vlakana)
  • 13 mg kolesterola
  • 647 mg natrija.
  • 2. Špinat Pesto Linguine
Ovaj recept ima nutritivnu snagu špinat u svakom ugrizu. Potrebno je 15 minuta za pripremu, 12 za kuhanje, a dovoljno je osam osoba. Evo što vam je potrebno:

500 g (1 lb) linguine

  • 750 ml (3 šalice) špinat lišće, tvrd proizlazi Uklonjene
  • 125 ml (1/2 šalice) bosiljak lišće
  • 3 režnja češnjak
  • 45 ml (3 žlice). matica
  • 45 ml (3 žlice).
  • maslinovo ulje 75 ml (1/3 cup) svježe stisnutu sok od limuna
  • 3 ml (3 / 4 žličice.) sol
  • 2 ml (1/2 žlice). papar
  • znači 2 crvena paprika, nasađene i kockice 4
  • talijanske rajčice, kockice
  • 50 ml (1/4 šalica) ribani parmezanski sir.
  • Kuhajte tjesteninu u velikom loncu lagano slane kipuće vode sve dok al dente, slijedeći upute na pakiranju.
  1. Za pesto, pomiješajte špinat, bosiljak, češnjak i orašasti plodovi u procesoru za hranu. Miješajte dok se smjesa ne sitno sjecka. Dok uređaj radi, dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, sol i papar. Beat dok glatka.
  2. Odvucite tjesteninu. Prijelaz na veliku posudu za posluživanje. Dodajte špinat od pestre, papra i rajčice. Lagano promiješajte za miješanje i posipajte parmezanom. Ovdje
  3. hranjivi podaci za svaki dio:

300 kalorija

  • 10 g protein
  • 8 g masti (2 g zasićenih masti)
  • 48 g ugljikohidrata (uključujući 3 g vlakana)
  • 2 mg kolesterola
  • 420 mg natrij.
  • Tjestenina je lako pripremiti i vrlo ukusna. Ovi recepti će poboljšati kvalitetu tjestenine i stvoriti jela koja su hranjiva i ukusnija od tradicionalnog jela od tjestenine. Dobar apetit!