To je srdačna i zadovoljavajući čili - bez mesa, ali još uvijek vrlo ukusna. Ova verzija kombinira dvije vrste graha s kukuruzom u bogatom umaku od rajčice s biljem, čilirom i čili umakom. To je dobar izvor vitamina i proteina.

čili se sastoji od mnogo dobrima

Priprava vrijeme 5 minuta

kuhanja 25 minuta služi 4

  • 30 ml (2 žlice). Maslinovo ulje
  • 1 veliki luk, prepolovljena i rezan
  • 1 svježe crvena paprika, zasije i sjeckani
  • 1 može (400 g / 14 oz) sjeckanog rajčice bez soli dodan
  • 15 ml (1 jušna žlica) chili
  • 30 ml (2 žlice.) od kečap nizak sadržaj natrija
  • 500 ml (2) čaše lošeg natrijevog piletine ili biljnog bujona
  • 15 ml (1 žlica) nasjeckanog peršina
  • 15 ml (1 žlica) nasjeckanog svježeg origana
  • 1 može (425 g / 15 oz) crveni grah, isušen i isprana
  • 1 može (425 g / 15 oz) bijelog graha, ocijedi i ispere
  • 250g (1 čaša) zamrznuti kukuruz, otopljeni
  • sol i papar
  • okusa 125 ml (1/2 cup) svjetlo vrhnje
  • 30 ml (2 jušne žlice). sjeckanog svježe vlasac
  • svježeg origana lišće (ukras)
Više od q nekoliko trenutaka prije kušanja ukusnog chili
  1. Toplina ulja u velikom tavi. Dodajte luk i crveni papar i kuhajte na srednjoj toplini oko 5 minuta, povremeno miješajući, sve dok se luk ne postane lagano smeđe.
  2. Umiješajte rajčice sa svojim sokom, čili umak, kečap, juha, peršin i origano i začina po želji. Donijeti kuhati, smanjiti topline i pirjati 10 minuta, povremeno miješajući.
  3. Dodajte crvene i bijele grah i kukuruz. Kuhajte 10 minuta.
  4. U međuvremenu, pomiješajte kiselog vrhnja s nasjeckanim isjeckom. Kušajte umak od chilija kako biste procijenili začin i prilagodili ako je potrebno. Poslužite chili pospite lisnatim listovima i poslužite smjesu od kiselo vrhnje zasebno.
ukusna kao obrok ili kao ukras

čili je izvrstan preljev za vegetarijanski burgeri brojati više proteina u vašoj prehrani:

  1. Cook luk i čili kao u glavnom receptu, a zatim staviti sve u hrani procesor , Oduzmite rajčice i juhu, ali dodajte sve preostale sastojke na procesor hrane.
  2. Dodajte 1 žumanjak i 1 šalicu (250 g) svježe mrvice kruha. Pomiješajte dok ne postane glatka, zatim podijelite u 8 dijelova.
  3. Oblikujte u patties i frižidite najmanje 1 sat.
  4. Nosite palačinke s više svježih krušnih mrvica, pažljivo ih pritiskajući; trebat će vam oko 60 grama (2 unce 1/2).
  5. Četka svakog pita s malo maslinovog ulja i kuhajte na roštilju ili u tavi od 10 minuta na svakoj strani.
Dobre stvari unutar

Svaki dio sadrži: Hranjiva

:

  • 360 kalorija 90 kalorija iz masti
  • 10 g masti, 3 g zasićenih masti, 0 g trans masti
  • 16 g proteina 53 g ugljikohidrata
  • 16 g vlakna
  • 430 mg natrij

hranjive tvari za krvni tlak:

  • 41 mg vitamina C
  • 42 mg magnezij
  • 503 mg kalijevog
  • 159 mg kalcija

graha sadrže mnoge prednosti. Oni su pristupačne izvor proteina, dobar izvor B vitamina i, nakon što klija, odličan izvor vitamina C. dodati čili je jednostavan način da biste dobili ove hranjive tvari.