Quinoa je jedan od najvažnijih upakirane žitarice proteina. Napravite salatu od quinoa slatkog krumpira za sočan vegetarijansko jelo koje će vam se svidjeti.

vrijeme pripreme: 10 minuta Vrijeme
kuhanje: 20 minuta služi 4

  • Sastojci 250 ml (1) od šalica quinoa
  • 1 sjeckanog batat 15 ml (1 žlice.) Maslinovo ulje
  • 125 ml (1/2 cup)
  • zupčanika 30 ml (2 jušne žlice). jabučnog octa
  • 15 ml (1 žličica, med tablica)
  • 2 ml (1/2 tSP.) od
  • kumin 125 ml (1/2 cup) osuši brusnice
  • sol i papar na okus
  • iz zelenog sjeckani luk za ukrasnu upute
  1. napraviti kuhanje quinoa prema uputama na paketu.
  2. Dok kuhajte quinoa, stavite komadiće slatkog krumpira na lim za pečenje. Pospite maslinovim uljem i pecite na 200 ° C (400 ° F) oko 20 minuta.
  3. Pomiješajte quinoa i slatki krumpir s pinjolima, jabučnim octama, medom, kuminom i suhim brusnicama.
  4. Začinite solom i paprom, a zatim ukrašite sjeckanim zelenim lukom.

Imati dobar obrok!